Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с говяжьей печенью и овощами на гриле

Name: Боул с говяжьей печенью и овощами на гриле
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Шампиньоны — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
607 ккал

607ккал

61белки, г

27жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Шампиньоны100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени на кусочки толщиной 2 см.
Шаг 2
Нарежьте 100 г болгарского перца, 100 г цукини и 100 г шампиньонов крупными кусками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука кольцами.
Шаг 4
Смешайте все овощи с 15 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 5
Разогрейте гриль до 200°C и выложите на него овощи, готовьте 10 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
На гриле обжарьте кусочки говяжьей печени по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Шаг 7
Подавайте говяжью печень на подушке из грильованных овощей.