Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с говядиной, цветной капустой и кунжутом

Name: Боул с говядиной, цветной капустой и кунжутом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 250 г; Цветная капуста — 200 г; Кунжут — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соевый соус — 30 мл; Имбирь — 10 г; Зеленый лук — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
895 ккал

895ккал

60белки, г

66жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 250 г говядины тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г цветной капусты на мелкие соцветия.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте говядину до золотистой корочки, добавив 2 зубчика чеснока и 10 г натертого имбиря.
Шаг 4
Добавьте к говядине 30 мл соевого соуса и тушите еще 5 минут.
Шаг 5
Отварите цветную капусту в кипящей воде в течение 5 минут до мягкости.
Шаг 6
Смешайте говядину с цветной капустой, посыпьте 30 г кунжута и нарезанным зеленым луком.
Шаг 7
Подавайте горячим, наслаждаясь текстурой и ароматом.