Эстетика и свиданияГорячие блюда

Стейк из говядины с черничным соусом

Name: Стейк из говядины с черничным соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Черника / Голубика — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
785 ккал

785ккал

58белки, г

58жиры, г

8углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Черника / Голубика100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Черничный соус

Шаг 1
Возьмите 100 г черники и 2 зубчика чеснока, измельчите чеснок.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 10 мл оливкового масла, добавьте чернику и чеснок, готовьте 5 минут.
Шаг 3
Добавьте щепотку соли и черного перца, тщательно перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

Стейк из говядины с черничным соусом

Шаг 1
Приготовьте стейк, приправив 300 г говядины солью и черным перцем.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 10 мл оливкового масла и обжарьте стейк на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до желаемой степени прожарки.
Шаг 3
Подавайте стейк горячим, полив сверху Черничный соус.