Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с черносливом и гречкой

Name: Боул с черносливом и гречкой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 150 г; Чернослив — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
849 ккал

849ккал

22белки, г

21жиры, г

147углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка150 г
Чернослив100 г
Морковь50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 50 г моркови тонкими полосками и обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к моркови 100 г нарезанного чернослива и 1 зубчик чеснока, пропущенного через пресс, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Смешайте отваренную гречку с обжаренными морковью и черносливом, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Подавайте горячим, посыпав мелко нарезанным укропом.