Эстетика и свиданияГорячие блюда

Гречка с запечёнными овощами и бараньими рёбрами

Name: Гречка с запечёнными овощами и бараньими рёбрами
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Гречка — 200 г; Баранина — 600 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 150 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2212 ккал

2212ккал

128белки, г

129жиры, г

135углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Баранина600 г
Морковь100 г
Перец болгарский150 г
Цукини150 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченные овощи

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови, 150 г перца болгарского и 150 г цукини крупными кусками.
Шаг 2
Смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, 5 г чеснока, солью и черным перцем.
Шаг 3
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 30 минут.

Гречка с запечёнными овощами и бараньими рёбрами

Шаг 1
Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Приготовьте Запеченные овощи согласно инструкции.
Шаг 3
Обжарьте 600 г баранины на сковороде до золотистой корочки, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Подавайте гречку, сверху украсив запеченными овощами и бараниной.