Быстро и простоЗавтраки

Каша из гречки с овощами и чили

Name: Каша из гречки с овощами и чили
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Острый перец — 10 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
817 ккал

817ккал

28белки, г

22жиры, г

128углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Острый перец10 г
Чеснок5 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г гречки под холодной водой и отварите в 400 мл воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 10 г острого перца и 5 г чеснока мелко.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Добавьте острый перец и чеснок, обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 6
Смешайте отваренную гречку с овощами, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячую кашу, украсив свежей зеленью по желанию.