Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с чечевицей и розмарином

Name: Боул с чечевицей и розмарином
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Розмарин — 5 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
782 ккал

782ккал

50белки, г

18жиры, г

104углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Розмарин5 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г чечевицы под холодной водой и отварите в 600 мл воды до мягкости, около 20 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте до золотистого цвета, около 5-7 минут.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и 5 г розмарина, продолжайте жарить еще 2 минуты.
Шаг 5
Смешайте отваренную чечевицу с обжаренными овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежими листьями розмарина.