Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с цветной капустой и куриной печенью

Name: Теплый салат с цветной капустой и куриной печенью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Куриная печень — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
701 ккал

701ккал

49белки, г

44жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Куриная печень200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г куриной печени к луку и моркови, жарьте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
Добавьте отваренную цветную капусту к печени и овощам, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте теплый салат, посыпав свежей нарезанной петрушкой.