Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Боул с цельнозерновой мукой, морскими гребешками и овощами

Name: Боул с цельнозерновой мукой, морскими гребешками и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Мука цельнозерновая — 150 г; Гребешки — 200 г; Брокколи — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
983 ккал

983ккал

56белки, г

38жиры, г

110углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука цельнозерновая150 г
Гребешки200 г
Брокколи100 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Смешайте 150 г цельнозерновой муки с 200 мл воды, добавьте щепотку соли и замесите тесто.
Шаг 2
Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте в тонкие лепешки.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 200 г морских гребешков до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 100 г брокколи и 100 г нарезанного болгарского перца, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, обжаривайте до появления аромата.
Шаг 6
Подавайте лепешки, на каждой из которых разместите смесь из морских гребешков и овощей, посыпьте черным перцем.