Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с булгуром, тыквой и фетой

Name: Боул с булгуром, тыквой и фетой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Булгур — 150 г; Тыква — 200 г; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1098 ккал

1098ккал

35белки, г

53жиры, г

128углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булгур150 г
Тыква200 г
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г булгура в 400 мл воды до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 200 г тыквы кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла и 2 зубчиками чеснока до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте готовый булгур к тыкве, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Подавайте, посыпав сверху 100 г крошеного сыра Фета и 20 г нарезанной петрушки.