Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с бататом и фасолью

Name: Боул с бататом и фасолью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Батат — 300 г; Стручковая фасоль — 150 г; Помидоры — 100 г; Авокадо — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
744 ккал

744ккал

12белки, г

46жиры, г

79углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батат300 г
Стручковая фасоль150 г
Помидоры100 г
Авокадо1 шт.
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г батата кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 2
Отварите 150 г стручковой фасоли до яркого зеленого цвета.
Шаг 3
Нарежьте 100 г помидоров и 1 шт. авокадо кубиками.
Шаг 4
Обжарьте 2 зубчика чеснока в 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 5
Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, приправьте солью и черным перцем.