Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с осьминогом и сладким картофелем

Name: Боул с осьминогом и сладким картофелем
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Осьминог — 300 г; Батат — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Авокадо — 100 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лимон — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
922 ккал

922ккал

53белки, г

49жиры, г

68углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Осьминог300 г
Батат200 г
Помидоры черри150 г
Авокадо100 г
Огурцы100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лимон1 шт.

Пошаговый рецепт

Запеченный батат

Шаг 1
Нарежьте 200 г батата на кубики.
Шаг 2
Смешайте батат с 15 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 3
Выпекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.

Приготовленный осьминог

Шаг 1
Отварите 300 г осьминога в подсоленной воде в течение 30 минут.
Шаг 2
Обжарьте осьминога на сковороде с 15 мл оливкового масла и 2 зубчиками чеснока до золотистой корочки.

Боул с осьминогом и сладким картофелем

Шаг 1
Приготовьте Запеченный батат.
Шаг 2
Приготовьте Приготовленный осьминог.
Шаг 3
Нарежьте 100 г авокадо и 100 г огурцов.
Шаг 4
Соберите боул: в центре разместите Запеченный батат, вокруг него Приготовленный осьминог, нарезанное авокадо и огурцы.
Шаг 5
Добавьте 150 г помидоров черри, разрезанных пополам, и сбрызните соком лимона.