Болгарский перец с яйцом-пашот и авокадо

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разрежьте 2 шт. перца болгарского пополам и удалите семена.

2. 

   Шаг 2

   Смажьте внутреннюю часть перца 15 мл. оливкового масла, посолите и поперчите.

3. 

   Шаг 3

   Поставьте перцы в микроволновку на 5 минут, чтобы они немного размягчились.

4. 

   Шаг 4

   Приготовьте 2 яйца-пашот, аккуратно опуская их в кипящую воду на 3-4 минуты.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте 1 шт. авокадо на дольки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте перцы, заполнив их яйцом-пашот и украсив дольками авокадо.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яйца Бенедикт с Шрирачой и авокадо30 мин1252 ккал Яйца-пашот с зеленым луком и авокадо20 мин884 ккал Куриные бедра с запеченными овощами и яйцом-пашот60 мин1689 ккал Омлет с дайконом и сладким перцем20 мин797 ккал Яичница с дайконом и перцем20 мин842 ккал Холодный суп из авокадо с паприкой и лимоном20 мин836 ккал