Быстро и простоЗавтраки
Блинчики с овощами и сыром
- 30 мин
- 1 порция
- 1317 ккал
1317ккал
55белки, г
61жиры, г
132углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Блинчики4 шт.
- Морковь100 г
- Шампиньоны100 г
- Лук репчатый50 г
- Сыр твердый100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
Овощная начинка
-
Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г шампиньонов мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Натрите 100 г моркови на крупной терке.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
-
Шаг 4
Добавьте шампиньоны и морковь, обжаривайте до мягкости овощей, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 5
Снимите с огня и дайте немного остыть, затем добавьте 100 г натертого твердого сыра и перемешайте.
Блинчики с овощами и сыром
-
Шаг 1
Приготовьте начинку, используя Овощная начинка.
-
Шаг 2
На каждую блинчик положите 2-3 столовые ложки начинки и сверните в рулет.
-
Шаг 3
Обжарьте блинчики на сковороде с добавлением растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 4
Подавайте горячими, нарезанными на половинки.
