Уютный вечерГорячие блюда

Фунчоза с грибами и соевым соусом

Name: Фунчоза с грибами и соевым соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Фунчоза — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соевый соус — 50 мл; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1034 ккал

1034ккал

13белки, г

33жиры, г

185углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г фунчозы в кипящей воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте нарезанные шампиньоны и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 7
Добавьте отваренную фунчозу и 50 мл соевого соуса, тщательно перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 8
Подавайте горячую фунчозу, украсив зеленью по желанию.