Эстетика и свиданияЗавтраки

Перловые запеканки с куриными крылышками

Name: Перловые запеканки с куриными крылышками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Перловка — 200 г; Куриные крылышки — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2095 ккал

2095ккал

116белки, г

112жиры, г

163углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка200 г
Куриные крылышки500 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок3 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 200 г перловки в воде на 2 часа.
Шаг 2
Отварите перловку в подсоленной воде до готовности, около 30 минут.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 4
Обжарьте лук и морковь на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 3 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 6
Смешайте отваренную перловку с обжаренными овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Выложите смесь в форму для запекания и сверху разместите 500 г куриных крылышек.
Шаг 8
Запекайте в духовке при температуре 200°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, наслаждаясь ароматом и текстурой.