Быстро и простоЗавтраки

Блинчики с фаршем и овощами

Name: Блинчики с фаршем и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Блинчики — 8 шт.; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2568 ккал

2568ккал

101белки, г

124жиры, г

252углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Блинчики8 шт.
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша говяжьего, 1 зубчик чеснока, пропущенного через пресс, соль и черный перец по вкусу. Обжаривайте до готовности фарша.
Шаг 5
На каждый блинчик выложите начинку из фарша и овощей, сверните их рулетом.
Шаг 6
Обжарьте блинчики на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.