Быстро и простоГорячие блюда

Белые грибы с жареными овощами

Name: Белые грибы с жареными овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Белые грибы — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
541 ккал

541ккал

24белки, г

37жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Белые грибы300 г
Шампиньоны200 г
Перец болгарский150 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 300 г белых грибов и 200 г шампиньонов на крупные куски.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и добавьте нарезанный лук, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте морковь и перец, обжаривайте 5 минут до мягкости.
Шаг 6
Добавьте грибы и мелко нарезанный чеснок, обжаривайте до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.