Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Беконный пирог с помидорами и маслинами

Name: Беконный пирог с помидорами и маслинами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Бекон — 200 г; Помидоры — 300 г; Маслины — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3379 ккал

3379ккал

95белки, г

243жиры, г

194углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Бекон200 г
Помидоры300 г
Маслины100 г
Яйца куриные3 шт.
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г бекона на мелкие кусочки и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 2
В миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 4
Нарежьте 300 г помидоров и 100 г маслин, распределите их равномерно по тесту.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте обжаренный бекон, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Залейте яично-беконную смесь на помидоры и маслины.
Шаг 7
Полейте 30 мл оливкового масла сверху и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.