Батат с вешенками и шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г батата кубиками размером 2 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный батат и обжаривайте 10 минут, пока он не станет мягким.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 г вешенок и обжаривайте еще 5 минут до золотистого цвета.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 150 г шпината, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 2 минуты до увядания шпината.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежими листьями шпината.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Грецкие орехи в медовом соусе с запеченным бататом и шпинатом50 мин1285 ккал Кабачковая икра с вешенками30 мин458 ккал Суп из шпината и куриного филе30 мин551 ккал Говядина с кукурузой и шпинатом45 мин915 ккал Батат с грибами и сметаной40 мин866 ккал Лазанья с шампиньонами и шпинатом60 мин2308 ккал