Эстетика и свиданияГорячие блюда
Баранина, тушеная с морковью и сливочным маслом
- 90 мин
- 1 порция
- 1499 ккал
1499ккал
86белки, г
118жиры, г
22углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баранина500 г
- Морковь200 г
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Чеснок3 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 500 г баранины на крупные куски.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г моркови кружочками.
-
Шаг 3
На разогретой сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте баранину и обжаривайте до образования корочки.
-
Шаг 5
Добавьте морковь и 3 зубчика чеснока, обжарьте еще 5 минут.
-
Шаг 6
Добавьте 300 мл воды, посолите и поперчите по вкусу, тушите на медленном огне 1 час.
-
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
