Уютный вечерГорячие блюда

Баранина терияки с гречкой и овощами

Name: Баранина терияки с гречкой и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Баранина — 300 г; Гречка — 150 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соевый соус — 30 мл; Терияки — 30 мл; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1310 ккал

1310ккал

74белки, г

66жиры, г

105углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина300 г
Гречка150 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Соевый соус30 мл
Терияки30 мл
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г баранины на кубики.
Шаг 2
Замаринуйте баранину в 30 мл соевого соуса и 30 мл терияки на 20 минут.
Шаг 3
Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 4
Нарежьте 100 г моркови и 100 г перца болгарского соломкой.
Шаг 5
На разогретой сковороде с 15 мл оливкового масла обжарьте нарезанные овощи до мягкости.
Шаг 6
Добавьте замаринованную баранину к овощам и жарьте до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте гречку на тарелке, сверху выкладывайте обжаренные овощи с бараниной.