Эстетика и свиданияГорячие блюда
Баклажаны, запеченные с сырным соусом и помидорами
- 60 мин
- 1 порция
- 1009 ккал
1009ккал
11белки, г
91жиры, г
39углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны400 г
- Помидоры200 г
- Сырный соус150 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Базилик зеленый10 г
Пошаговый рецепт
Сырный соус
-
Шаг 1
Смешайте 100 г твердого сыра и 50 г сливок в блендере до однородной массы.
-
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока и перемешайте.
Баклажаны, запеченные с сырным соусом и помидорами
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г баклажанов кружочками и посолите, оставьте на 15 минут.
-
Шаг 2
Промойте баклажаны под холодной водой и обсушите.
-
Шаг 3
Смажьте 30 мл оливкового масла на противень и выложите баклажаны.
-
Шаг 4
Запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут.
-
Шаг 5
Нарежьте 200 г помидоров и выложите их на запеченные баклажаны.
-
Шаг 6
Полейте сверху Сырный соус и запекайте еще 10 минут.
-
Шаг 7
Подавайте горячими, посыпав свежим базиликом.
