Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Баклажаны в лаваше с сыром и зеленью
- 30 мин
- 1 порция
- 1125 ккал
1125ккал
51белки, г
74жиры, г
69углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны300 г
- Сыр твердый150 г
- Лаваш тонкий1 шт.
- Укроп20 г
- Петрушка20 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка из баклажанов
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, 20 г укропа и 20 г петрушки, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Баклажаны в лаваше с сыром и зеленью
-
Шаг 1
Приготовьте начинку из баклажанов, используя Начинка из баклажанов.
-
Шаг 2
На лаваш выложите начинку, посыпьте 150 г тертого сыра, сверните в рулет.
-
Шаг 3
Обжарьте рулет на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 4
Нарежьте рулет на порционные куски и подавайте горячим.
