Уютный вечерЗавтраки

Запеканка с ветчиной и цветной капустой

Name: Запеканка с ветчиной и цветной капустой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 400 г; Ветчина — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 10 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1655 ккал

1655ккал

105белки, г

124жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста400 г
Ветчина200 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло10 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Разделите 400 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости, около 5-7 минут.
Шаг 3
Нарежьте 200 г ветчины кубиками.
Шаг 4
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Смешайте отваренную цветную капусту, нарезанную ветчину и яичную смесь в одной миске.
Шаг 6
Переложите смесь в смазанную оливковым маслом форму для запекания и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 7
Запекайте в духовке около 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячей, нарезав на порционные куски.