Уютный вечерГорячие блюда

Запеканка из картофеля с курагой и куриным филе

Name: Запеканка из картофеля с курагой и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 600 г; Куриное филе — 300 г; Курага — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1430 ккал

1430ккал

90белки, г

50жиры, г

159углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель600 г
Куриное филе300 г
Курага100 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 600 г картофеля и нарежьте его тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 300 г куриного филе на небольшие кусочки.
Шаг 4
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте куриное филе к луку и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте 100 г кураги, нарезанной мелкими кусочками, и перемешайте.
Шаг 7
В форму для запекания выложите половину картофельных кружочков, затем добавьте куриную смесь, и сверху накройте оставшимися картофельными кружочками.
Шаг 8
Посолите и поперчите по вкусу, затем накройте фольгой и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 9
Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячую запеканку, нарезанную на порции.