Говяжье рагу с картофелем и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г говядины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г картофеля и 200 г моркови крупными кусками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука и мелко порежьте 3 г чеснока.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте 30 мл растительного масла в кастрюле на плите и обжарьте говядину до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте морковь и картофель, перемешайте и обжаривайте еще 5 минут.

7. 

   Шаг 7

   Залейте 1 литр бульона, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.

8. 

   Шаг 8

   Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите на медленном огне 1.5 часа.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тушеная говядина с морковью и картофелем120 мин1646 ккал Куриные голени с морковью и картофелем в горшочке90 мин1983 ккал Солянка с куриными желудками и соусом Табаско60 мин886 ккал Говяжьи биточки с майонезом и морковью40 мин1153 ккал Пшено с картофелем и морковным пюре40 мин1244 ккал Фасоль с мясом и овощами60 мин1532 ккал