Эстетика и свиданияГорячие блюда

Запечённый кролик с чесноком и тимьяном

Name: Запечённый кролик с чесноком и тимьяном
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кролик — 1.5 кг; Чеснок — 10 г; Тимьян — 5 г; Оливковое масло — 50 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Картофель — 500 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
962 ккал

962ккал

15белки, г

52жиры, г

107углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик1.5 кг
Чеснок10 г
Тимьян5 г
Оливковое масло50 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Картофель500 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Натрите кролика солью, черным перцем и измельченным чесноком, добавьте тимьян и полейте оливковым маслом.
Шаг 3
Нарежьте картофель и морковь крупными кусками, а лук репчатый полукольцами.
Шаг 4
Выложите овощи на дно формы для запекания, сверху разместите замаринованного кролика.
Шаг 5
Запекайте в духовке 60-75 минут до золотистой корочки и полной готовности мяса.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежими веточками тимьяна.