Запеченный баклажан с куриным фаршем и лавровым листом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 2 баклажана вдоль на половинки и выскоблите мякоть.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 300 г куриного фарша, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.

6. 

   Шаг 6

   Заполните половинки баклажанов куриным фаршем, добавьте 2 лавровых листа сверху.

7. 

   Шаг 7

   Поместите баклажаны на противень и запекайте в духовке 30 минут.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фаршированные перцы с куриным фаршем и сливками60 мин1169 ккал Овсянка с куриным фаршем и овощами40 мин757 ккал Пирог с курицей и сухим чесноком60 мин2528 ккал Пирог с мясом и грибами90 мин3584 ккал Пирог с говядиной и лавровым листом120 мин3545 ккал Пирог с уткой и соусом Песто120 мин5122 ккал