Уютный вечерГорячие блюда

Запеченные овощи с уксусом

Name: Запеченные овощи с уксусом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Баклажаны — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Уксус столовый — 15 мл; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
673 ккал

673ккал

13белки, г

32жиры, г

82углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Морковь200 г
Баклажаны200 г
Перец болгарский150 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Уксус столовый15 мл
Соль5 г
Черный перец2 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля, 200 г моркови и 200 г баклажанов крупными кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 5 г чеснока мелко.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, 15 мл уксуса, 5 г соли и 2 г черного перца.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь их насыщенным вкусом и ароматом.