Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Снеки из запеченных овощей с цельнозерновым соусом

Name: Снеки из запеченных овощей с цельнозерновым соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
529 ккал

529ккал

9белки, г

31жиры, г

53углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель200 г
Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Цукини150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Цельнозерновой соус

Шаг 1
Смешайте 100 г йогурта классического, 20 г оливкового масла, 10 г лимонного сока и щепотку соли.

Снеки из запеченных овощей с цельнозерновым соусом

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля, 150 г моркови, 100 г перца болгарского и 150 г цукини на равные кусочки.
Шаг 2
Переложите нарезанные овощи в миску, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячие овощи, добавив сверху Цельнозерновой соус.