Уютный вечерГорячие блюда

Запечённые овощи с кремом и куриным филе

Name: Запечённые овощи с кремом и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Морковь — 150 г; Баклажаны — 200 г; Цукини — 200 г; Помидоры — 150 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
891 ккал

891ккал

81белки, г

47жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Морковь150 г
Баклажаны200 г
Цукини200 г
Помидоры150 г
Сливки (10-20%)100 мл
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Крем для запекания

Шаг 1
Смешайте 100 мл сливок и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и черного перца по вкусу, тщательно перемешайте.

Запечённые овощи с кремом и куриным филе

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе на кубики.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови, 200 г баклажанов и 200 г цукини на крупные куски.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанные овощи к куриному филе и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Переложите смесь в форму для запекания и залейте сверху Крем для запекания.
Шаг 6
Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25 минут.