Уютный вечерГорячие блюда

Запеченные овощи с черной смородиной и фетой

Name: Запеченные овощи с черной смородиной и фетой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 200 г; Сыр Фета — 100 г; Черная смородина — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
931 ккал

931ккал

27белки, г

53жиры, г

85углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Морковь200 г
Перец болгарский150 г
Цукини200 г
Сыр Фета100 г
Черная смородина50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля, 200 г моркови и 150 г перца болгарского крупными кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г цукини кружочками.
Шаг 3
Смешайте все нарезанные овощи в большой миске, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Добавьте 50 г черной смородины и 100 г крошеного сыра Фета на противень, перемешайте и запекайте еще 10 минут.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь их яркими цветами и насыщенными вкусами.