Уютный вечерГорячие блюда

Запеченные кабачки с сырным соусом и помидорами черри

Name: Запеченные кабачки с сырным соусом и помидорами черри
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кабачки — 400 г; Помидоры черри — 200 г; Сырный соус — 150 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
916 ккал

916ккал

8белки, г

82жиры, г

39углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки400 г
Помидоры черри200 г
Сырный соус150 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Сырный соус

Шаг 1
В небольшой кастрюле растопите 50 г сливочного масла на среднем огне.
Шаг 2
Добавьте 50 г муки и тщательно перемешайте, готовьте 2 минуты.
Шаг 3
Постепенно влейте 300 мл молока, постоянно помешивая, до загустения.
Шаг 4
Добавьте 100 г тертого сыра и перемешайте до получения однородной массы.

Запеченные кабачки с сырным соусом и помидорами черри

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 400 г кабачков вдоль на половинки.
Шаг 3
Смажьте кабачки 20 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Выложите кабачки на противень и запекайте в духовке 20 минут.
Шаг 5
Нарежьте 200 г помидоров черри пополам и добавьте к кабачкам.
Шаг 6
Полейте кабачки сверху Сырный соус и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.