Запеченные баклажаны с йогуртом и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г баклажанов пополам вдоль и сделайте надрезы на мякоти.

3. 

   Шаг 3

   Смажьте баклажаны 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Выпекайте баклажаны в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Измельчите 3 зубчика чеснока и смешайте с 150 г йогурта, добавьте немного соли.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте запеченные баклажаны, щедро полив их смесью Йогурт с чесноком и посыпав рубленой петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные баклажаны с чесноком и сыром50 мин929 ккал Запеченные кабачки с йогуртом и зеленью30 мин328 ккал Брускетты с печеным баклажаном и йогуртом50 мин665 ккал Теплый салат с баклажанами и куриными крылышками50 мин1317 ккал Снеки из баклажанов с соусом из петрушки50 мин384 ккал Холодный суп из брокколи с йогуртом и зеленью30 мин214 ккал