Запеченные баклажаны с чесноком и сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 500 г баклажанов пополам вдоль и сделайте надрезы на мякоти.

3. 

   Шаг 3

   Натрите мякоть баклажанов 5 зубчиками чеснока, добавьте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Положите баклажаны на противень, мякотью вверх, и запекайте в духовке 25 минут.

5. 

   Шаг 5

   Натерите 150 г твердого сыра и посыпьте им запеченные баклажаны, верните в духовку еще на 10 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, посыпав свежей нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные овощи с греческим йогуртом и зеленью50 мин754 ккал Баклажаны, фаршированные куриным филе и греческим йогуртом60 мин787 ккал Запеченные баклажаны со сливками и сыром50 мин1566 ккал Боул с нутом и запеченными овощами в топленом масле50 мин1315 ккал Мини-закуска с запеченной цветной капустой и сырами30 мин864 ккал Брускетта с баклажанами и сыром Фета30 мин849 ккал