Запеченные баклажаны с сыром с плесенью и томатами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г баклажанов пополам вдоль и выскоблите мякоть, оставив 1 см стенки.

3. 

   Шаг 3

   Посолите баклажаны и оставьте на 10 минут, чтобы убрать горечь.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте мякоть баклажанов к чесноку и готовьте 5 минут, помешивая.

6. 

   Шаг 6

   Наполните баклажаны смесью из обжаренной мякоти и 100 г крошеного сыра с плесенью.

7. 

   Шаг 7

   Сверху выложите 200 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тыквенные семечки с запеченным баклажаном и помидорами45 мин923 ккал Баклажаны с арахисом и помидорами40 мин658 ккал Овощной рататуй с растительным молоком60 мин615 ккал Запеченные кабачки с сыром с плесенью и чесноком30 мин616 ккал Креветки в сырном соусе с цукини и помидорами черри30 мин936 ккал Фаршированные кабачки с розмарином60 мин472 ккал