Запеченные баклажаны с сулугуни и помидорами черри

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г баклажанов пополам вдоль и сделайте надрезы на мякоти.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте 30 мл оливкового масла, 3 зубчика чеснока (измельченного), соль и черный перец.

4. 

   Шаг 4

   Смажьте баклажаны полученной смесью и выложите их на противень.

5. 

   Шаг 5

   Запекайте баклажаны в духовке в течение 25 минут до мягкости.

6. 

   Шаг 6

   Нарежьте 200 г сулугуни и 150 г помидоров черри пополам.

7. 

   Шаг 7

   Выньте баклажаны из духовки и наполните их кусочками сулугуни и помидорами черри.

8. 

   Шаг 8

   Верните баклажаны в духовку и запекайте еще 10 минут до расплавления сыра.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячими, посыпанными свежими листьями базилика.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Семга, запеченная с овощами и оливковым маслом45 мин968 ккал Тимьяновые овощные рагу с кабачками и баклажанами50 мин438 ккал Персиковый соус к утке с овощами на гриле60 мин3027 ккал Форель с томатами черри и запеченными кабачками50 мин1217 ккал Кукуруза с запечёнными баклажанами и помидорами60 мин606 ккал Запеченная капуста с брынзой и томатами черри50 мин709 ккал