Запеченные баклажаны с паприкой и сыром Фета

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г баклажанов вдоль на половинки и выложите на противень.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 150 г перца болгарского мелкими кубиками и добавьте к баклажанам.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите 2 зубчика чеснока и посыпьте баклажаны и перец.

5. 

   Шаг 5

   Полейте 30 мл оливкового масла, добавьте 10 г сладкой паприки, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте в духовке 25 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Достаньте противень и посыпьте 100 г крошеного сыра Фета сверху, верните в духовку на 5 минут.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кунжутные овощные рагу с баклажанами50 мин544 ккал Пирог с запеченными овощами и гранатом60 мин2304 ккал Пирог с овощами и песто60 мин2262 ккал Овощной хачапури с кунжутом и сыром Фета60 мин1834 ккал Лаймовый рис с кальмарами и овощами45 мин1225 ккал Лаймовый соус с жареными овощами и куриным филе50 мин739 ккал