Запеченные баклажаны с грецкими орехами и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г баклажанов пополам вдоль и сделайте надрезы на мякоти.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте 100 г грецких орехов, 3 зубчика чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец в блендере до получения однородной массы.

4. 

   Шаг 4

   Заполните баклажаны полученной смесью и выложите их на противень.

5. 

   Шаг 5

   Запекайте баклажаны в духовке 30 минут до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, посыпав свежей нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Баклажаны с морковью и свежими травами45 мин409 ккал Теплый салат с баклажанами и грибами30 мин405 ккал Теплый салат с баклажанами и стручковой фасолью30 мин381 ккал Теплый боул с баклажанами и нутом40 мин1107 ккал Боул с баклажанами и киноа40 мин963 ккал Суп из баклажанов с куриным филе и зеленью40 мин583 ккал