Салат с жареными баклажанами и лаймовым соусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками и посолите, оставьте на 15 минут для удаления горечи.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте баклажаны на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г помидоров кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте баклажаны, лук и помидоры в глубокой миске.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте сверху Лаймовый соус и перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Посыпьте салат свежей нарезанной петрушкой перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные баклажаны с фаршем и прованскими травами60 мин1164 ккал Мандариновое куриное карри с рисом40 мин1600 ккал Запеченная чечевица с перцем и помидорами50 мин937 ккал Перловка с куриными фрикадельками и томатами60 мин1306 ккал Рис с фаршем и болгарским перцем40 мин1818 ккал Рис бурый с морским коктейлем40 мин1261 ккал