Запеченные баклажаны с ананасами и сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов вдоль на половинки, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы убрать горечь.

2. 

   Шаг 2

   Промойте баклажаны под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте духовку до 200°C.

4. 

   Шаг 4

   Смажьте баклажаны 30 мл оливкового масла и выложите на противень.

5. 

   Шаг 5

   Запекайте баклажаны в духовке 20 минут до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Нарежьте 200 г ананасов мелкими кусочками и измельчите 2 зубчика чеснока.

7. 

   Шаг 7

   Смешайте ананасы и чеснок, добавьте соль и черный перец по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Достань баклажаны из духовки и выложите сверху смесь из ананасов и чеснока.

9. 

   Шаг 9

   Натрите 150 г твердого сыра и посыпьте сверху баклажаны.

10. 

    Шаг 10

    Верните баклажаны в духовку и запекайте еще 10 минут до расплавления сыра.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные баклажаны с чесноком и сыром50 мин929 ккал Запеченные баклажаны с фаршем60 мин1575 ккал Запечённые баклажаны с соусом Шрирача и сыром50 мин655 ккал Запечённые баклажаны с арахисом и сыром50 мин1450 ккал Запечённые баклажаны с тимьяном и сыром50 мин725 ккал Запеченные баклажаны с булгуром и сыром60 мин1274 ккал