Уютный вечерГорячие блюда

Запечённая рыба в сливках с овощами

Name: Запечённая рыба в сливках с овощами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Сливки (10-20%) — 150 мл; Морковь — 100 г; Брокколи — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1160 ккал

1160ккал

69белки, г

85жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Сливки (10-20%)150 мл
Морковь100 г
Брокколи100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови тонкими кружочками и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г брокколи на небольшие соцветия.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 100 г брокколи и 2 зубчика чеснока, обжарьте ещё 5 минут.
Шаг 5
Выложите обжаренные овощи в форму для запекания, сверху разместите 300 г семги / лосося.
Шаг 6
Полейте 150 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 25-30 минут до готовности рыбы.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.