Эстетика и свиданияГорячие блюда

Запеченная рыба с картофелем и пармезаном

Name: Запеченная рыба с картофелем и пармезаном
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Треска — 400 г; Картофель — 300 г; Пармезан — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
976 ккал

976ккал

88белки, г

47жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска400 г
Картофель300 г
Пармезан50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного, соль и черный перец.
Шаг 3
Добавьте 400 г рыбы и тщательно перемешайте, чтобы она покрылась маринадом.
Шаг 4
Выложите картофель на противень, полейте оставшимся маринадом и посыпьте сверху 50 г тертого пармезана.
Шаг 5
Сверху на картофель выложите замаринованную рыбу.
Шаг 6
Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, посыпав свежим укропом.