Уютный вечерГорячие блюда

Курица с гранатом и картофелем

Name: Курица с гранатом и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 500 г; Картофель — 300 г; Гранат — 1 шт.; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1668 ккал

1668ккал

91белки, г

108жиры, г

72углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро500 г
Картофель300 г
Гранат1 шт.
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля крупными кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука полукольцами и мелко нарежьте 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 4
Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте 500 г куриного бедра, приправьте солью, черным перцем и 1 ч.л. паприки, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте картофель в сковороду, перемешайте и готовьте еще 10 минут.
Шаг 7
Переложите содержимое сковороды в форму для запекания и запекайте в духовке при 200°C в течение 30 минут.
Шаг 8
Перед подачей посыпьте блюдо зернами граната, чтобы добавить яркие акценты.