Эстетика и свиданияГорячие блюда

Запеченная брюссельская капуста с сыром и сливками

Name: Запеченная брюссельская капуста с сыром и сливками
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Брюссельская капуста — 500 г; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1616 ккал

1616ккал

66белки, г

134жиры, г

46углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брюссельская капуста500 г
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый150 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Очистите 500 г брюссельской капусты и удалите поврежденные листья.
Шаг 3
В кастрюле растопите 30 г сливочного масла и добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте брюссельскую капусту в кастрюлю и обжаривайте 5 минут, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Переложите капусту в форму для запекания, залейте 200 мл сливок и посыпьте 150 г тертого твердого сыра.
Шаг 6
Запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячую запеченную брюссельскую капусту, наслаждаясь ее кремовой текстурой и хрустящей корочкой.