Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Закуски из чечевицы с морковным тартаром

Name: Закуски из чечевицы с морковным тартаром
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
932 ккал

932ккал

51белки, г

33жиры, г

107углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Морковь150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Морковный тартар

Шаг 1
Нарежьте 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 50 г мелко нарезанного репчатого лука и 1 зубчик чеснока, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Заправьте 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Закуски из чечевицы с морковным тартаром

Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 2
Формируйте небольшие лепешки из чечевицы и обжаривайте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Подавайте горячие закуски из чечевицы с Морковный тартар.