Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Закуска из яиц с куриным бедром и перцем

Name: Закуска из яиц с куриным бедром и перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Яйца куриные — 4 шт.; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1611 ккал

1611ккал

104белки, г

119жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Яйца куриные4 шт.
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного бедра на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте куриное бедро до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте к курице нарезанные лук и перец, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 4 яйца с солью и черным перцем.
Шаг 6
Залейте яичную смесь в сковороду с курицей и овощами, готовьте на среднем огне до полной готовности яиц.
Шаг 7
Подавайте горячую закуску, нарезав на порции.