Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с овощами и паприкой

Name: Киш с овощами и паприкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Спаржа — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2460 ккал

2460ккал

95белки, г

136жиры, г

209углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 щепотку соли и 4 яйца, замесите тесто и охладите в холодильнике на 30 минут.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 4
Обжарьте лук и перец на сковороде до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанных шампиньонов и 100 г спаржи, готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Взбейте 4 яйца с 200 мл молока, добавьте соль, перец и паприку.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, залейте овощной смесью и яичной смесью.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут до золотистой корочки.