Эстетика и свиданияЗавтраки

Яйца-пашот с бараниной и помидорами черри

Name: Яйца-пашот с бараниной и помидорами черри
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Баранина — 200 г; Яйца куриные — 4 шт.; Помидоры черри — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1337 ккал

1337ккал

85белки, г

105жиры, г

10углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина200 г
Яйца куриные4 шт.
Помидоры черри150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г баранины на небольшие кусочки.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте баранину до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и 150 г помидоров черри, готовьте до мягкости помидоров.
Шаг 4
В отдельной кастрюле доведите воду до кипения, аккуратно разбейте 4 яйца и варите до состояния пашот.
Шаг 5
Подавайте яйца-пашот на подушке из баранины с помидорами, посыпьте свежим базиликом, добавьте соль и перец по вкусу.